Le nocciole tostate sono una risorsa enogastronomica eccezionale, ricca di nutrienti e minerali. Secondo gli esperti, 20 nocciole al giorno (628 kcal per 100 g), proteggono dall’invecchiamento precoce e si tengono pulite le arterie. L’area di produzione della nocciola “Gentile Romana” è
Leggi tutto “Nocciole Tostate”Crema di Nocciole
La Vellutata di Nocciole è una squisita crema di cioccolato alla nocciola spalmabile, che piace molto agli adulti e ai bambini di ogni età.
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Prodotti alla Nocciola
Dalla trasformazione della nocciola si ottengono molti prodotti e delizie per il palato, vero tesoro in pasticceria ma anche in cucina dove nasce un perfetto connubio di dolce e salato. Leggi tutto “Prodotti alla Nocciola”
Nocciole
La Nocciola è un prodotto d’eccellenza dei monti Cimini, prodotto quasi prevalentemente nell’area del comune di Caprarola, da cui la famosa Sagra della Nocciola che si celebra ogni anno alla fine di Agosto.
Nasce La Crema di Nocciole di Caprarola
Il primo prodotto selezionato con il marchio Tuscia Doc è una squisita crema di cioccolato alla nocciola, che piace molto agli adulti e ai bambini di ogni età.
Dopo neanche un anno dall’inaugurazione del Centro, Tuscia Doc lancia sul mercato il primo prodotto selezionato che viene commercializzato con il marchio Tuscia Doc.